Насіння Перець гострий Borg 9 Chocolate, Capsicum chinense 5 шт/уп

Borg 9 Chocolate (часто також згадується як Chocolate Borg 9) — це преміальний супергострий перець, відомий своєю інтенсивною гостротою та виразними візуальними характеристиками. Виведений у Великій Британії селекціонером Джоном Гарпером, цей сорт є шоколадною варіацією, створеною шляхом схрещування сортів 7 Pot Bubblegum та Naglah. Як представник виду Capsicum chinense, він належить до найпекучіших перців чилі, що культивуються у світі.

Ботанічні характеристики

Borg 9 Chocolate — це високоврожайна рослина, яка зазвичай досягає від 60 см до 120 см у висоту, залежно від умов навколишнього середовища. Плоди мають довжину приблизно від 3 до 7 см і відрізняються сильно зморшкуватою, пухирчастою текстурою, часто закінчуючись характерним "жалом". У процесі дозрівання плоди змінюють колір від яскраво-зеленого до насиченого темно-шоколадного.

Рівень гостроти та смаковий профіль

Цей сорт має рейтинг за шкалою Сковілла (SHU) від 1 000 000 до 1 600 000 одиниць, забезпечуючи потужне, миттєве та тривале печіння. Крім екстремальної гостроти, Borg 9 Chocolate має складний кулінарний профіль. М'якоть виразно солодка та фруктова, з помітними землистими та злегка димними нотками.

Цінність для вирощування

Завдяки своєму естетичному вигляду, високій врожайності та багатому смаковому профілю, цей сорт має великий попит серед комерційних фермерів та виробників крафтових гострих соусів. Він ідеально підходить для перероблення на екстремально гострі соуси, сальсу та сушені порошки чилі, де потрібні як максимальна гострота, так і глибина смаку.