Насіння Перець гострий Brown Scorpion, Capsicum chinense 5 шт/уп

Перець Brown Scorpion (Chocolate Trinidad Scorpion)

Brown Scorpion, який часто продається як Chocolate Trinidad Moruga Scorpion, — це рідкісний і надзвичайно гострий перець, що вирощується ентузіастами та виробниками гострих соусів. Будучи підвидом червоного Trinidad Moruga Scorpion, він має екстремальну гостроту в поєднанні з виразним землистим смаком.

Основні характеристики:

• Ботанічний вид: Capsicum chinense

• Походження: Район Моруга, Тринідад і Тобаго

• Рівень гостроти: Від 1 200 000 до 2 000 000 одиниць за шкалою Сковілла (SHU)

• Розмір плоду: Від 2.5 до 5 см у довжину

Характеристики та зовнішній вигляд Brown Scorpion дає короткі, кремезні та сильно зморшкуваті плоди. У міру дозрівання колір перців змінюється від зеленого до темно-шоколадного. Основа плоду зазвичай має загострений кінчик, що нагадує жало скорпіона. Ці рослини потребують тривалого вегетаційного періоду, і зазвичай для досягнення зрілості перед збором урожаю потрібно 90 днів і більше.

Смаковий профіль та цінність Незважаючи на екстремальну гостроту, Brown Scorpion має зовсім інший смак порівняно зі стандартним червоним Scorpion. Замість кислуватого, тропічного смаку цей коричневий підвид має більш м'який, землистий профіль із вираженими солодкими та димними нотками. Ця природна димність надає йому високу кулінарну цінність у рецептах з екстремальною гостротою, роблячи його ідеальним вибором для темних гострих соусів, сухих приправ та маринадів для барбекю. Оскільки він стабільно наближається до верхніх меж шкали Сковілла, його насіння залишається дуже затребуваним серед садівників, які бажають виростити одні з найгостріших перців у світі.