Насіння Перець солодкий Hungarian Black Sweet (Угорський чорний) 5 шт/уп

Перець солодкий Hungarian Black Sweet (Угорський чорний)

Перець солодкий Hungarian Black Sweet (Угорський чорний) — це колекційний середньостиглий сорт родом з Угорщини, який поєднує в собі високу декоративну цінність та чудові смакові якості. Плоди мають унікальний привабливий зовнішній вигляд, що робить сорт чудовим вибором як для грядок, так і для вирощування в контейнерах.

Основні характеристики сорту:

• Походження та тип рослини: Оригінальний угорський сорт (родина Пасльонові, вид Capsicum annuum). Рослина формує компактний, прямостоячий кущ, що не потребує формування.

• Висота рослини: У відкритому ґрунті кущ досягає висоти 30–60 см, а в тепличних умовах може виростати понад 100 см.

• Форма та розмір плодів: Перці мають видовжено-конусоподібну форму, злегка приплюснуту, з тонким довгим носиком на кінці. Довжина плоду становить 12–15 см, а середня вага — від 100 до 150 г.

• Забарвлення та дозрівання: У стадії технічної стиглості плоди забарвлені в чорнильно-фіолетовий, майже чорний колір із глянцевим блиском. При досягненні біологічної зрілості вони набувають насиченого темно-червоного, гранатового відтінку з антоціановими плямами та відблисками.

Цінність та смакові якості:

• Текстура: М'якоть соковита, м'ясиста, з товщиною стінок близько 5–6 мм.

• Смак та аромат: Смак солодкий, димний та фруктовий, з ягідними й терпкими антоціановими нотками. У міру повного дозрівання (почервоніння) аромат стає інтенсивнішим, а солодкість іноді може доповнюватися ледь вловимою, легкою пікантністю в післясмаку.

• Корисні властивості: Плоди багаті на вітаміни А, С і Е, а також мінерали (калій, магний, мідь), містять антиоксиданти, лютеїн і зеаксантин.

• Застосування: Сорт є універсальним — відмінно підходить для вживання у свіжому вигляді в салатах, а щільна структура робить його ідеальним для запікання, фарширування, приготування на грилі та консервування.

Особливості вирощування:

• Сорт відзначається стабільно високою врожайністю та тривалим періодом плодоношення.

• Від появи перших сходів до початку плодоношення минає близько 70–80 днів.

• Для оптимального росту потрібне сонячне місце, регулярний полив і родючий, добре дренований ґрунт із кислотністю (pH) 6,0–6,8.