Насіння Перець гострий Халапеньйо Biracema, Capsicum annuum 5 шт/уп

Перець Халапеньйо Biracema

Вид: Capsicum annuum (Перець овочевий)

Виведений в Україні селекціонером Світланою Рябовою, Jalapeno Biracema — це преміальний середньостиглий сорт, отриманий шляхом схрещування класичного червоного халапеньйо (Jalapeno red) та Biquinho Iracema. Цей сорт зберігає товстостінну хрустку текстуру традиційного халапеньйо, пропонуючи при цьому складний фруктовий смаковий профіль.

Смаковий профіль та кулінарна цінність

• Гострота: 5 000 – 10 000 за шкалою Сковілла (SHU).

• Смак: Соковитий, солодко-гострий із вираженими фруктовими нотками.

• Застосування: М'ясисті, товсті стінки роблять цей сорт ідеальним для маринування та консервування. Унікальна солодкість і соковитість також надають високу цінність сорту при споживанні у свіжому вигляді в сальсах, салатах і як гарнір.

Ботанічні характеристики та опис плодів

• Плоди: При дозріванні набувають насиченого червоного кольору. Мають класичну конічну форму, щільні стінки та довжину 7–8 см.

• Кущ: Дуже компактний, заввишки лише 30–40 см, що робить його високоефективним для вирощування в умовах обмеженого простору або в контейнерах.

• Листя: Світло-зелене листя з легким, візуально привабливим біло-сріблястим опушенням.

Посібник з вирощування

• Період вегетації: Середньостиглий сорт, вегетаційний цикл становить 100 днів.

• Посів: Для отримання оптимального врожаю насіння на розсаду слід висівати на початку лютого.