Насіння Перець гострий Jalapeño M, Capsicum annuum 5 шт/уп

Перець Халапеньйо Jalapeño M

Відкрийте для себе класику мексиканської кулінарії: Jalapeño M . Ботанічна назва виду — Перець овочевий (лат. Capsicum annuum). Будучи найпопулярнішим і найбільш вирощуваним сортом халапеньйо в Мексиці, цей перець слугує золотим стандартом для садівників та шеф-кухарів, забезпечуючи неперевершений смак і стабільні, високі врожаї.

Основні характеристики

• Вид: Перець овочевий (Capsicum annuum)

• Походження: Мексика

• Гострота: від 2 500 до 8 000 Одиниць шкали Сковілла (ОШС) – Середня гострота

Винятковий смак та кулінарна цінність

Сорт Jalapeño M цінується за товсті, м'ясисті стінки, хрустку текстуру та пікантний аромат. Він має свіжий, землистий і злегка трав'янистий смаковий профіль з ідеально збалансованою середньою гостротою, що не обпалює рецептори. Ця універсальність робить його ідеальним перцем для повсякденного використання на кухні.

Збирайте стручки, поки вони тверді та глянцево-зелені, для приготування свіжих сальс, соусів і маринування, або дозвольте їм повністю дозріти до яскраво-червоного кольору для отримання солодшого та більш насиченого смаку. Коли повністю дозрілі червоні перці сушать і коптять, вони перетворюються на знаменитий і високо цінований чипотле.

Особливості росту та збору врожаю

Виведений для забезпечення виняткової продуктивності, стійкості до хвороб та адаптивності, сорт Jalapeño M гарантує відмінний результат від кожної посадженої насінини. Рослини відзначаються компактним, кущистим типом росту, що робить їх ідеальними для традиційних грядок, високих грядок і вирощування в контейнерах.

• Розмір плодів: Гладкі циліндричні стручки завдовжки від 7 до 10 см і завширшки близько 2,5 см.

• Висота рослини: Досягає зручної та стійкої висоти від 60 до 90 см.

• Дозрівання: Швидкий ріст, готовність до збору врожаю через 70–80 днів після висадки розсади.

• Врожайність: Відомий рясним і безперервним плодоношенням протягом усього теплого сезону; одна здорова рослина може одночасно давати від 25 до 35 перців, що вимагає багаторазового збору.

Для досягнення найкращих результатів висаджуйте це насіння в добре дренований ґрунт з кислотністю (pH) від 6,0 до 6,8 і забезпечте їм повне сонячне освітлення.