Насіння Томат Барнс Маунтін Пінк (Barnes Mountain Pink) 5 шт/уп

Томат Барнс Маунтин Пінк (Barnes Mountain Pink)

Рідкісний фамільний сорт із віковою історією та надійною генетикою. Він походить із гірського району Барнс (округ Естілл, штат Кентуккі, США), де місцеві фермери зберігали його понад 100 років до виходу на сучасний ринок. Сорт становить високу цінність для колекціонерів екзотичного насіння та садівників, які шукають аутентичні культури зі стабільними характеристиками.

Смакові якості та кулінарна цінність

Сорт має класичний насичений томатний смак, у якому виражена солодкість збалансована легкою освіжаючою кислинкою. Під тонкою червоно-рожевою шкіркою знаходиться щільна, м’ясиста м’якоть «біфштексного» типу з мінімальною кількістю насіння.

Томат має високу кулінарну цінність. Завдяки щільній текстурі та концентрованому смаку він ідеально підходить для нарізки у свіжі салати та сендвічі, а також використовується для приготування густих соусів, паст та консервації.

Ключові характеристики

• Плоди: Великоплідний сорт. Вага томатів варіюється від 250 грамів до 1,3 кілограма. Форма класична для біфштексних томатів — широка, злегка приплюснута, з вираженою ребристістю біля плодоніжки.

• Тип куща: Індетермінантний (високорослий), потужний, зі звичайним типом листка. В оптимальних умовах висота рослини сягає 2,5–3,0 метрів. Через велику вагу плодів потребує обов'язкової та надійної підв'язки до високих шпалер або опор.

• Дозрівання та врожайність: Середньопізній сорт. Період від висадки розсади до дозрівання становить 90–95 днів. Відрізняється високою та стабільною врожайністю у другій половині сезону, плодоношення триває аж до перших осінніх заморозків.

• Стійкість: Сорт історично адаптований до мінливого гірського клімату Аппалачів, тому має високу природну витривалість. Демонструє надійну стійкість до основних захворювань листя, а також стабільно зав'язує плоди під час температурних коливань.

Барнс Маунтин Пінк — це оптимальний вибір для тих, хто цінує історичну генетику, високу врожайність великих плодів та еталонні смакові якості.