Насіння Естрагону Байкал (0.1г), For Hobby, GL Seeds

Естрагон (Тархун) Байкал

  Багаторічна пряно-ароматична культура з високою морозостійкістю. Рослина формує потужний, прямостоячий кущ висотою до 150 см. Стебла численні, дерев'янисті біля основи, густо вкриті вузьким, лінійно-ланцетним листям смарагдового кольору.

Смакові якості Сорт вирізняється вираженим пряним ароматом (з нотками анісу) та освіжаючим, ледь гоструватим смаком. Важливою особливістю є здатність зберігати насичений аромат навіть після висушування.

Кулінарне використання

• У свіжому вигляді: Молоду зелень використовують як салатну культуру та пряну добавку до м'ясних і рибних страв.

• Консервація: Естрагон є незамінним компонентом при засолюванні та маринуванні овочів (огірків, помідорів, грибів). Він не тільки надає пікантного смаку, але й діє як природний консервант, зберігаючи щільність та хрумкість овочів.

• Напої: Основний інгредієнт для приготування класичних тонізуючих напоїв (лимонадів типу «Тархун»), чаїв та настоянок.

Лікувальна цінність Рослина багата на вітаміни (особливо С і А) та ефірні олії. Здавна застосовується як ефективний протицинготний засіб та при сезонних авітамінозах. Сприяє збудженню апетиту, покращує травлення та має м'яку сечогінну дію.

Рекомендації з вирощування з насіння

• Терміни посіву: На розсаду висівають ранньою весною (березень–квітень).

• Особливості посіву: Насіння естрагону дрібне, тому посів проводять поверхнево. Насіння розсипають по вологому ґрунту, злегка притискають, але не присипають землею, оскільки для проростання потрібне світло.

• Умови: Ємність накривають плівкою або склом до появи сходів (приблизно 2–3 тижні).

• Порада для покращення схожості: Оскільки ефірні олії можуть гальмувати проростання, рекомендується провести стратифікацію: посіяне насіння (у вологому ґрунті в контейнері) потримати в холодильнику (+3...+5°C) протягом 1–2 тижнів перед переміщенням у тепло.

• Висадка: У відкритий ґрунт розсаду переносять після загрози зворотних заморозків