Насіння Перець солодкий Татли Кіл Бібер (Tatli Kil Biber) 5 шт/уп

Перець солодкий Татли Кіл Бібер (Tatli Kil Biber)

Вид: Capsicum annuum
Походження: Туреччина

Гострота за шкалою Сковілла (SHU): 0 – 500 (Солодкий)

Термін дозрівання: 60 – 75 днів

Татли Кіл Бібер — рідкісний і високоцінний сорт перцю народної селекції (heirloom), що походить із Туреччини. Назва перекладається як «Солодкий перець-волосина» (Tatlı — солодкий, Kıl — волосина/щетина), що вказує на його винятково тонку та витончену геометрію. На відміну від комерційних гібридів, цей сорт цінується за делікатну текстуру, високу врожайність та автентичність походження. Є основою традиційного землеробства Анатолії та вкрай рідко зустрічається у продажу за межами кола колекціонерів.

• Висота куща: Міцна, кремезна рослина, що досягає 70 см – 100 см.

• Тип росту: Високопродуктивний. Рослини часто потребують підв'язки або опори через велику вагу плодів.

• Врожайність: Виняткова. Один кущ забезпечує безперервний збір врожаю протягом усього сезону.

• Листя: Густа крона забезпечує природний захист плодів від сонячних опіків.

• Форма: Характерно довга, тонка, часто скручена або вигнута, нагадує стручок квасолі або ріг.

• Розміри: Середня довжина плодів становить 18 см – 25 см при діаметрі всього 1 см – 1,5 см.

• Колірна гама: Плоди змінюють колір від яскраво-салатового у технічній стиглості до насиченого темно-червоного при повному дозріванні.

• Текстура: Тонкостінні, пружні та хрусткі. Шкірка дуже ніжна, не вимагає чищення під час кулінарної обробки.

Татли Кіл Бібер популярний завдяки своєму витонченому смаку — виражено солодкому та ароматному, без трав'янистої гіркоти, властивої звичайним зеленим перцям.

• Використання: Ідеально підходить для збору в зеленому вигляді для отримання максимально хрусткої текстури. Це найкращий вибір для традиційного турецького маринування (туршу), смаження цілком в оливковій олії або вживання у свіжому вигляді.

• Гострота: Переважно солодкий. Повністю визрілі червоні стручки можуть іноді проявляти ледь помітні сліди тепла, але залишаються в категорії солодких перців.

• Глибина посіву: 0,5 см

• Температура проростання: 20°C – 25°C

• Схема посадки: 40 см – 50 см між рослинами.

• Вимоги до світла: Повне сонце (6–8 годин на день).

 Це культура високої цінності для садівників, які шукають екзотику. Татли Кіл Бібер поєднує в собі декоративність та гастрономічну користь. Візуальна унікальність і рясне плодоношення роблять його чудовою альтернативою стандартним сортам для тих, хто шукає справжні інгредієнти для страв близькосхідної кухні.