Насіння Солодкий перець Lipstick, Capsicum annuum 5 шт/уп

Солодкий перець 'Lipstick' (Ліпстік)

Огляд продукту 'Lipstick' — це рідкісний сорт-реліквія (heirloom) типу «піменто», що вирізняється винятковою солодкістю та товстою, соковитою м'якоттю. На відміну від звичайних болгарських перців, цей сорт має концентрований фруктовий смак без жодної гостроти. Особливу цінність становить його надійність в умовах короткого вегетаційного періоду та прохолодного клімату, де інші солодкі перці часто не встигають визріти.

Ключові характеристики

• Форма та розмір плоду: Конусоподібні плоди, що звужуються донизу, в середньому 10 см у довжину та 5 см у ширину біля основи.

• Колір: При дозріванні змінюється від глянцевого темно-зеленого до насиченого червоного.

• М'якоть: Помітно товстостінна, хрустка та важка для свого розміру.

• Структура рослини: Компактний і кущистий габітус, зазвичай досягає 50–75 см у висоту.

• Терміни дозрівання: Ранньостиглий; приблизно 53–55 днів до технічної стиглості (зелений) та 70–75 днів до повної біологічної стиглості (червоний).

• Гострота: 0 одиниць за шкалою Сковілла (солодкий).

Кулінарна цінність Цей сорт широко визнаний одним із найсолодших перців, доступних на ринку реліквій.

• Текстура: Товсті стінки залишаються хрусткими у сирому вигляді, що робить його ідеальним для салатів та свіжих закусок.

• Приготування: Високий вміст цукру забезпечує чудову карамелізацію. Шкірка легко відділяється при запіканні, тому перець чудово підходить для консервування, приготування сальси або грилю.

Походження та рідкісність

• Походження: США. Сорт відкритого запилення, виведений спеціально для отримання чудового смаку та високої адаптивності.

• Статус на ринку: 'Lipstick' практично не зустрічається в комерційних супермаркетах через свою конічну форму та ніжнішу шкірку порівняно з промисловими гібридами. Це робить насіння високоцінним товаром для садівників, які шукають якість рівня гурме.

Особливості вирощування

• Кліматична придатність: Високоадаптивний; чудово росте в умовах стандартного літа, але особливо цінується за здатність зав'язувати плоди в прохолоднішому північному кліматі.

• Врожайність: Висока продуктивність із рясною зав'яззю; може знадобитися підв'язка для підтримки ваги плодів.