Насіння Капуста цвітна Violetto Catanese 20 шт/уп

Втомилися від звичайної білої капусти? Виростіть справжній скарб Сицилії!

Представляємо насіння рідкісної старовинної (реліктовій) цвітної капусти 'Катанезе Фіолетова' – перлини італійської селекції просто з околиць Катанії на Сицилії. Цей сорт – не просто овоч, а яскрава заява у вашому саду та на вашій кухні!

Чому варто обрати 'Катанезе Фіолетова'?

• Неймовірний Колір: Голівки насиченого, глибокого фіолетового кольору стануть головною окрасою ваших грядок та страв. Колір обумовлений корисними антоціанами – тими ж антиоксидантами, що й у чорниці!
• Вишуканий Смак: Забудьте про прісну капусту! Катанезе має м'якший, солодкуватий смак з легкими горіховими нотками. Ідеальна для гурманів.
• Рідкість та Спадщина: Це справжній старовинний (реліктовій/heirloom), вільнозапильний сорт з багатою історією. Вирощуючи його, ви торкаєтеся агрокультурної спадщини Італії та зберігаєте біорізноманіття.
• Візуальна Привабливість: Вразьте гостей стравами з цією капустою! Особливо ефектно виглядає в сирому вигляді в салатах або закусках. Приготування на парі або запікання найкраще зберігає колір.
• Універсальність: Використовуйте її так само, як і звичайну цвітну капусту – для запікання, супів-пюре, гарнірів, грилю чи навіть маринування.

Інформація для Садівника:

• Ботанічна назва: Brassica oleracea var. botrytis
• Тип: Старовинний сорт (Реліквія/Heirloom), Вільнозапильний (Open-Pollinated)
• Сезон вирощування: Культура прохолодного сезону. В умовах Харкова та схожих регіонів (континентальний клімат, поточна дата: 3 травня 2025 р.) оптимально висівати на розсаду навесні (березень-квітень) для отримання врожаю наприкінці літа - на початку осені. Можливий також літній посів (червень-липень) для пізньоосіннього врожаю, якщо осінь очікується довгою та м'якою.
• Місце: Повне сонце.
• Ґрунт: Родючий, багатий на органіку, добре дренований.
• Посадка: Висаджувати розсаду на відстані 45-60 см одна від одної.
• Термін дозрівання: Приблизно 90-120 днів від висадки розсади.
• Полив: Потребує регулярного та рівномірного поливу, особливо під час формування голівки.
• Порада: Щоб максимально зберегти унікальний колір при готуванні, використовуйте щадні методи – приготування на парі, запікання або швидке обсмажування.