Насіння Момордика спиноза, Momordica spinosa 2 шт/уп

Momordica spinosa, також відома як колюча момордика, — дивовижна та цінна рослина з унікальним набором характеристик. 

Опис та характеристики:

• Тип росту: Momordica spinosa — це витка або повзуча ліана, яка може вирости до кількох метрів завдовжки. Вона має тонкі стебла, вкриті дрібними, щетинистими волосками.
• Листя: Листя серцеподібне або ниркоподібне, з 3-7 неглибокими лопатями. Зазвичай воно 2-5 см завдовжки та завширшки, і має злегка шорстку текстуру.
• Квіти: Квіти дрібні та жовті, з п'ятьма пелюстками. Зазвичай вони ростуть парами, з однією чоловічою квіткою та однією жіночою квіткою на кожному вузлі.
• Плоди: Плоди — найвідмітніша особливість цієї рослини. Вони овальні або веретеноподібні, і вкриті м'якими, м'ясистими шипами. Плоди спочатку зелені, а в міру дозрівання стають жовтими або помаранчевими. Зазвичай вони 5-10 см завдовжки.
• Насіння: Насіння плоске та овальне, з гладкою поверхнею. Воно коричневого або чорного кольору.

Походження:

Momordica spinosa походить із тропічних та субтропічних регіонів Африки, включаючи такі країни, як Ефіопія, Кенія та Сомалі.

Використання в їжу:

Молоді плоди Momordica spinosa їстівні. Зазвичай їх готують і їдять як овоч, часто в тушкованих стравах або каррі. Смак трохи гіркуватий, схожий на гіркий огірок (Momordica charantia), але м'якший.

Цінність виду:

• Джерело їжі: Momordica spinosa є важливим джерелом їжі в деяких частинах Африки, особливо під час нестачі продовольства.
• Лікарське використання: У традиційній медицині рослина використовується для лікування різних захворювань, включаючи проблеми з травленням, шкірні інфекції та респіраторні захворювання. Проте наукові дані на підтримку цього використання обмежені.
• Харчова цінність: Плоди є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, включаючи вітамін С, залізо та калій.
• Екологічна роль: Momordica spinosa відіграє роль у своїх рідних екосистемах, забезпечуючи їжу та середовище існування для різних тварин.

Важливе зауваження: Хоча плоди Momordica spinosa їстівні в молодому віці, в міру дозрівання вони стають все більш гіркими та несмачними.