Насіння Перець гострий Bolivian Orange, Capsicum baccatum 5 шт/уп

Перець гострий Bolivian Orange

Capsicum baccatum

Цей яскравий та ароматний перець, представник виду Capsicum baccatum, походить з Андських долин Болівії, де його вирощують протягом століть. Рослина перцю Bolivian Orange – це кущ середнього розміру, який зазвичай досягає висоти 60-90 см. Його гілки вкриті гронами яскравих помаранчевих плодів витягнутої форми, кожен завдовжки близько 5-7 см.

Перець Bolivian Orange має унікальний смаковий профіль, який вирізняє його серед інших гострих перців. Його гострота помірна, становить від 2000 до 6000 одиниць за шкалою Сковілла, забезпечуючи приємне тепло без надмірного печіння. Смак фруктовий і злегка солодкий, з цитрусовими нотками та натяком на тропічні фрукти. Його часто описують як такий, що має "baccatum" смак, характерний для його виду, який відомий своїми складними та ароматними якостями.

Цей перець є універсальним кулінарним інгредієнтом, який додає пікантності до сальси, соусів та маринадів. Його також можна використовувати для додавання гостроти до страв у сковороді, супів та рагу. Перець Bolivian Orange особливо добре підходить для сушіння та подрібнення в пластівці, які можна використовувати як приправу або спецію.

Ключові особливості:

• Походження: Болівія
• Вид: Capsicum baccatum
• Вегетаційний період: 90 днів
• Висота рослини: 60-90 см
• Розмір плоду: 5-7 см завдовжки
• Гострота: 2000-6000 одиниць за шкалою Сковілла
• Смак: Фруктовий, злегка солодкий, з цитрусовими нотками та натяком на тропічні фрукти
• Кулінарне використання: Сальса, цукати, соуси, маринади, страви в сковороді, супи, рагу, сушіння та подрібнення в пластівці

Додаткові примітки:

• Перець Bolivian Orange є відносно легкою рослиною для вирощування, що робить його популярним вибором для домашніх садівників.
• Він є хорошим джерелом вітамінів А та С, а також антиоксидантів.
• Яскравий помаранчевий колір перцю додає візуальної привабливості стравам.