Насіння Перець гострий Rocoto Mini Olive, Capsicum pubescens 5 шт/уп

Rocoto Mini Olive – це унікальний та ароматний сорт перцю чилі, який вирізняється своєю схожістю на оливки та складним смаком. 

Вид: Capsicum pubescens

Походження: Цей сорт є мутацією жовтого Міні Рокото, виявленою Ребеккою Тубель з Данії.

Гострота:

• Одиниці гостроти Сковілла (SHU): Близько 5 000 - 15 000 SHU. Це ставить його в середній діапазон гостроти, подібно до перцю Серрано.
• Опис гостроти: Гострота наростає повільно, концентруючись на язиці та задній стінці горла. Це дозволяє смаку розкритися до того, як відчується гострота.

Смак та аромат:

• Смак: Унікальний та складний, з поєднанням стандартних характеристик перцю та фруктової солодкості, яку часто порівнюють з ківі.
• Аромат: Тонкий, з нотками овочів та легким фруктовим відтінком.

Форма та зовнішній вигляд плоду:

• Форма: Невеликий, круглий, за формою нагадує оливки.
• Колір: Дозріває від зеленого до злегка жовтуватого, гірчично-зеленого кольору. Внутрішня частина часто має золотисто-жовтий відтінок.
• Розмір: Невеликий, зазвичай близько 2,5-5 см в діаметрі.
• Текстура: Товстостінний з хрусткою шкіркою та м'якою внутрішньою частиною.

Характеристики рослини:

• Тип рослини: Компактна та міцна.
• Листя: Темно-зелене.
• Квіти: Яскраво-фіолетові.
• Врожайність: Висока, рослина дає велику кількість перців.

Вегетаційний період:

• Дні до зрілості: Від 120 до 150 днів від посіву до збору врожаю, сіяти в грудні - січні.
• Проростання: Потребує теплої температури та постійної вологості.
• Умови вирощування: Віддає перевагу повному сонцю та добре дренованому ґрунту.

Кулінарне використання:

• Найкраще використання: Ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, в салатах, сальсі та маринуванні завдяки своєму унікальному смаку та помірній гостроті.
• Інше використання: Також може використовуватися в соусах та стравах, приготованих на сковороді.

Інші помітні характеристики:

• Легкий збір врожаю: Перці легко відпадають від стебла при легкому натисканні, що спрощує збір врожаю.
• Унікальний зовнішній вигляд: Оливкова форма та зелений колір роблять його привабливим доповненням до садів та страв.

 Rocoto Mini Olive – це самобутній та цікавий сорт для вирощування та споживання. Поєднання унікального смаку, помірної гостроти та привабливого зовнішнього вигляду робить його улюбленцем серед шанувальників перцю.