Насіння Томат Аметистове Серце (Amethyst Heart) 5 шт/уп

Томат Аметистове Серце (Amethyst Heart)

 Аметистове Серце — рідкісний середньостиглий сорт томата індетермінантного типу, який цінують за екзотичний зовнішній вигляд та чудові смакові якості. Отриманий внаслідок схрещування сортів Amethyst Jewel («Аметистова коштовність») та Monkey Ass, цей гібрид поєднує в собі насичену антоціанову пігментацію «синіх» томатів із щільною, м’ясистою текстурою класичного типу «Волове серце». Це чудовий вибір для ринкового продажу та приватних колекцій, що пропонує унікальну естетику без втрати традиційної томатної солодкості.

Ботанічні характеристики

• Тип куща: Індетермінантний (високорослий).

• Висота: Потужні ліани досягають 1,6–1,8 метра. Рослина потребує надійної опори або підв’язки до шпалери через значну вагу врожаю.

• Листя: Лист звичайного типу; будова куща міцна, листя добре вкриває плоди, що розвиваються.

• Терміни дозрівання: Середньостиглий сорт, зазвичай готовий до збору через 110–115 днів після появи сходів.

• Врожайність: Висока. У тепличних умовах формує рясні грона зі стабільною зав’язуваністю плодів аж до перших заморозків.

Характеристики плоду

• Форма: Виражена серцеподібна, іноді злегка округла біля плодоніжки.

• Вага: Плоди середньо-великі, вагою від 200 до 400 грамів.

• Колір: Ефектний біколор. Основний фон насичено-рожевий або малиновий, плічка густо вкриті темно-фіолетовими або майже чорними антоціановими штрихами. Інтенсивність фіолетового забарвлення прямо пропорційна кількості сонячного світла.

• М’якуш: Темно-малиновий, щільний, м’ясистий, з невеликою кількістю насіння.

Смаковий профіль Аметистове Серце вигідно вирізняється солодким, десертним смаком, що перевершує багато інших антоціанових сортів.

• Смакові ноти: Домінує солодкість із багатим фруктовим ароматом та дуже низькою кислотністю.

• Текстура: М’якуш маслянистий, соковитий і тане у роті, позбавлений сухості або борошнистості, що часто зустрічається у пастоподібних томатів.

Цінність сорту

• Товарний вигляд: Яскравий контраст між темними плічками та рожевою основою робить плоди винятково привабливими для свіжого ринку та кулінарної сервіровки.

• Харчова цінність: Темне забарвлення свідчить про високу концентрацію антоціанів — потужних антиоксидантів, корисних для здоров’я.

• Кулінарне застосування: Ідеальний для свіжого споживання, салатів капрезе та нарізки. Щільна структура також чудово підходить для приготування густих соусів, надаючи їм насиченого кольору.

• Зберігання: Сорт демонструє хорошу стійкість до розтріскування та зберігає товарні якості після збору довше, ніж багато тонкошкірих сортів-реліквій.