Семена Перец сладкий 'Oda' (Ода) 5 шт/уп

Сладкий перец 'Oda' (Ода)

Сладкий перец 'Oda' (Ода) — это редкий сорт вида Capsicum annuum с восточноевропейским происхождением, исторически связанный с селекцией Венгрии и Польши. Это реликтовый (heirloom), открытоопыляемый сорт, который высоко ценится за декоративные качества листвы и плодов, а также за кулинарную универсальность.

Основные характеристики растения:

• Тип куста: Компактный, густой. Высота растения составляет 40–70 см, ширина — 30–50 см. Сорт отлично подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах, а также в контейнерах объемом 5–10 литров.

• Сроки созревания: Раннеспелый сорт. Период до начала сбора урожая составляет 75–90 дней.

• Урожайность: Очень высокая. При оптимальных условиях один куст может формировать от 60 до 100 плодов. Листва растения темно-зеленая с пурпурными прожилками.

Характеристики плодов:

• Форма и размер: Плоды имеют коническую, слегка сужающуюся форму. Длина перца варьируется от 6 до 12 см, диаметр составляет 3–4 см.

• Цвет: В процессе созревания цвет меняется кардинально. Незрелые зеленые плоды быстро приобретают насыщенный фиолетово-пурпурный оттенок, а при достижении полной биологической зрелости становятся темно-красными с пурпурным отливом.

• Структура: Стенки плодов толстые и мясистые. Кожица гладкая и глянцевая.

Вкус и кулинарная ценность:

Перец 'Oda' (Ода) полностью лишен остроты. В стадии фиолетовой спелости мякоть хрустящая и сочная, с легкими цветочными и тонкими дымными нотками. При полном созревании (в темно-красном цвете) плоды приобретают ярко выраженную сладость и глубокий аромат, напоминающий сладкую паприку. Благодаря толстым стенкам, сорт идеально подходит для употребления в свежем виде в салатах, а также для фарширования, запекания на гриле и маринования. Термическая обработка дополнительно раскрывает природную сладость мякоти.

Агротехника:

Оптимальная температура для прорастания семян составляет 22–28 °C, всходы появляются в течение 10–21 дня. Рекомендуемое расстояние между растениями при высадке в грунт — 30 см.