Семена Томат Yasha Yugoslavian 5 шт/уп

Томат Yasha Yugoslavian

Происхождение и история Yasha Yugoslavian — старинный фамильный сорт, происходящий из Югославии (является реликвией семьи Крнкович). Широкую известность сорт получил благодаря селекционерам в США, куда были привезены его семена. Является коллекционным сортом, который ценится огородниками за высокую стабильность генетических характеристик.

Основные характеристики растения

• Тип роста: Индетерминантный (высокорослый).

• Высота куста: 1,5–2,0 метра. Мощное растение, требующее обязательной подвязки к прочной опоре и регулярного пасынкования. Оптимальное формирование — в 1–2 стебля.

• Срок созревания: Среднеспелый (90–110 дней от появления всходов до начала плодоношения).

• Урожайность: Высокая, до 5 кг с одного растения при соблюдении правильной агротехники. Сорт отличается длительным периодом плодоношения и стабильно формирует кисти без пропусков даже в условиях сильной жары.

Характеристики плодов

• Форма: Преимущественно правильная сердцевидная, однако на нижних кистях могут формироваться плоскоокруглые плоды.

• Цвет: Насыщенный розовый или розово-малиновый.

• Масса: В среднем 300–500 г, отдельные крупные экземпляры достигают 600–800 г.

• Структура: Мякоть очень плотная, тяжелая, мясистая, с выраженной «сахарной» и зернистой текстурой на изломе. Семян в плодах крайне мало, пустоты отсутствуют.

Вкус и кулинарная ценность Вкус выдающийся: ярко выраженный сладкий, без лишней кислоты, с глубоким традиционным томатным ароматом. Благодаря высокой плотности мякоти сорт идеально подходит для нарезки в свежие салаты — ломтики не расплываются и отлично держат форму. Из-за минимального количества семян и высокой сахаристости этот томат является превосходной основой для приготовления густого томатного сока, пасты и соусов.