Семена Перец острый Халапеньо Giant TP, Capsicum annuum 5 шт/уп

Халапеньо Giant TP(Jalapeño Giant)

Этот сорт сохраняет все великолепные вкусовые свойства классического мексиканского перца, но отличается значительно более крупным калибром плодов. Для сорта характерно появление продольных микротрещинок (corking) на кожице - это верный признак отличного вкуса, сладости и правильного созревания.

Особенности выращивания и плодов

• Плоды: Очень крупные, толстостенные, тяжелые и мясистые. В процессе созревания меняют цвет с насыщенного зеленого на глубокий красный. Обладают отличной лежкостью после сбора урожая.

• Урожайность: Сорт отличается длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью на протяжении всего сезона.

• Агротехника: Отлично подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. При посадке в контейнеры объемом от 10 литров куст может зимовать в теплом помещении при умеренном поливе, продолжая жизнь как многолетнее растение.

Кулинарное применение

Благодаря толстым стенкам и увеличенному размеру, Халапеньо Giant максимально удобен для кухни:

• Фарширование (Попперсы): Внушительный размер делает этот сорт идеальным кандидатом для начинки. Классический рецепт — наполнить очищенные от семян половинки сливочным сыром, обернуть беконом и запечь.

• Маринование: Нарезанный кольцами перец отлично сохраняет хрусткость. Это традиционная и незаменимая добавка для бургеров, пиццы, хот-догов и тако.

• Свежее потребление: Прекрасная основа для сальсы и острых соусов. При этом полностью созревшие красные плоды обладают большей сладостью и более глубоким вкусом, чем зеленые.