Семена Базилик «Черный гранат» (Ocimum basilicum), Солнечный Март 0,3 гр/уп

Базилик «Черный гранат» (Ocimum basilicum)

Происхождение Базилик происходит из Южной Азии и Ближнего Востока. Данный сорт селекционирован целенаправленно для получения глубокой, почти черной пигментации листьев и максимальной концентрации эфирных масел.

Характеристики сорта

• Тип растения: Однолетняя пряно-ароматическая трава семейства Яснотковые (Lamiaceae).

• Срок созревания: Среднеранний. От полных всходов до технической спелости (начала массового цветения) проходит 60–65 дней.

• Габариты: Высота куста — 40–60 см, диаметр — 30–40 см.

• Морфология: Стебли прямостоячие, хорошо ветвящиеся. Листья крупные, яйцевидной формы с зубчатым краем. Цвет листвы и стеблей — насыщенный темно-фиолетовый, при интенсивном освещении приобретает черный отлив.

Вкусовые качества и ценность Сорт обладает мощным пряным ароматом с ярко выраженными нотами гвоздики, душистого перца и легким анисовым фоном. Вкус насыщенный, слегка терпкий. Темный цвет обусловлен высокой концентрацией антоцианов — мощных природных антиоксидантов. Также богат каротином, рутином и витаминами С, К. Используется в свежем виде в салатах, для ароматизации уксусов (придает жидкости рубиновый цвет), маринадов, а также как классическое дополнение к мясным блюдам и сырам.

Агротехника

• Условия выращивания: Строго теплолюбивая и светолюбивая культура. Совершенно не переносит заморозков. Для максимальной насыщенности цвета требует высадки на открытых солнечных участках.

• Посев: Выращивается рассадным способом (посев в марте-апреле) или прямым посевом в открытый грунт в конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков. Глубина заделки семян — 0.5 см.

• Требования: Оптимальная температура для прорастания семян и развития растения +20…+25 °C. Грунт должен быть легким, дренированным и плодородным. Нуждается в регулярном поливе, но без переувлажнения.