Семена Черная лимская фасоль Алабама, Phaseolus lunatus 5 шт/уп

Черная лимская фасоль Алабама (Phaseolus lunatus)

Черная лимская фасоль Алабама (Alabama Black Lima Bean), иногда известная как Алабамская черная вьющаяся фасоль, представляет собой исключительно редкий реликтовый (фамильный) сорт масляной фасоли. В отличие от более распространенной белой фасоли с «черным глазком», этот специфический сорт дает поразительные, полностью черные семена. Это высокоурожайная, жароустойчивая культура, отлично подходящая для коллекций экзотических семян.

Происхождение и история

• Этот ультраредкий сорт имеет глубокие корни в сельскохозяйственной истории штата Алабама, США.

• Его сохранившаяся генетическая линия восходит к реликтовому сорту, который выращивал Сэм Рид, фермер из округа Блаунт, штат Алабама. Он предложил эти семена широкой публике в 1995 году через Сельскохозяйственный бюллетень Алабамы.

• Иногда этот сорт распространяется под названием «Alabama Black Running» (Алабамская черная вьющаяся) из-за его исключительных плетистых свойств.

Характеристики растения

• Тип роста: Растение представляет собой невероятно сильнорослую вьющуюся (шестовую) фасоль, развивающуюся как быстрорастущая лиана. Формирует массивные, огромные кусты.

• Требования к опоре: Из-за своих огромных размеров и обильного образования стручков, сорт требует очень прочной, высокой шпалеры или надежной изгороди.

• Урожайность: Сорт известен своей выдающейся продуктивностью. Мощные лианы обильно покрываются тяжелыми стручками на протяжении всего вегетационного периода.

• Климатическая устойчивость: Растение отлично развивается при высоких температурах и требует полного солнечного освещения. Оно исключительно хорошо переносит сильную летнюю жару.

Ценность и вкусовые качества

• Внешний вид: Семена среднего размера, имеют сплошной темный, практически черный цвет. Такая однотонная темная пигментация делает их весьма необычными и визуально привлекательными на фоне других видов лимской фасоли.

• Кулинарное назначение: На юге США эти крупные, питательные бобы в разговорной речи традиционно называют «масляной фасолью» (butterbeans).

• Текстура и применение: Обладают насыщенной кремовой текстурой. Они очень универсальны: их можно собирать для употребления в свежем виде или оставить на лозе до полного высыхания бобов.

Руководство по выращиванию

Семена следует высевать в открытый грунт только после того, как полностью минует угроза возвратных заморозков, а температура воздуха и почвы стабильно прогреется.