Насіння Тамарило, Томатне дерево Rojo Grande de Carmelo, Solanum betaceum 5 шт/уп

Тамарило «Rojo Grande de Carmelo» (Solanum betaceum) Томатне дерево

 Томатне дерево (Cyphomandra betacea, або Solanum betaceum) походить з гірських регіонів Анд Південної Америки. Сорт «Rojo Grande de Carmelo» — це преміальна селекція, яка цінується за збільшений розмір плодів, насичений колір та еталонні смакові якості.

Основні характеристики рослини

• Тип росту: Швидкоростучий вічнозелений кущ або невелике дерево. В умовах контейнерного або тепличного вирощування в Україні досягає висоти 1.5–2.5 м.

• Листя: Велике, опушене, серцеподібної форми, завдовжки 20–30 см. Надає рослині високої декоративності.

• Термін початку плодоношення: Рослина швидко вступає в репродуктивну фазу — перші плоди можна отримати вже на 2-й рік після посіву насіння.

• Кліматичні вимоги (для України): Рослина теплолюбна. Оптимальна температура для розвитку становить +15…+25 °C. Витримує короткочасне зниження температури до -2 °C, проте стабільна зимівля вимагає температури не нижче +5 °C. Ідеально підходить для вирощування у зимових садах, опалюваних теплицях або як діжкова культура (з перенесенням у приміщення на зиму).

Характеристики плодів

• Розмір та вага: Плоди великі, овальної (яйцеподібної) форми, завдовжки 7–10 см і 4–6 см у діаметрі. Середня маса одного плоду становить 80–120 г.

• Зовнішній вигляд: Шкірка гладка, глянцева. У стані повної стиглості набуває глибокого темно-червоного або бордового кольору.

Смаковий профіль та харчова цінність Сорт «Rojo Grande de Carmelo» вирізняється багатогранним десертним смаком. М'якуш темно-помаранчевий або червоний, дуже соковитий. Смак кисло-солодкий, поєднує виражені ноти маракуї, ківі, суниці та легкий томатний відтінок. Примітка: шкірка має легку природну гірчинку, тому перед вживанням її знімають (або виїдають м'якуш ложкою).

• Комерційна та харчова цінність: Плоди належать до категорії суперфудів. Вони містять високу концентрацію вітамінів А, С, Е, В6, а також багаті на калій, залізо, мідь та антиоксиданти (зокрема, антоціани).

• Застосування: Високо цінується в кулінарії. Споживається у свіжому вигляді, використовується для приготування екзотичних джемів, чатні, гострих соусів, салатів та смузі.