Насіння Перець гострий Kraken × Primotaliil, Capsicum chinense 5 шт/уп

Гострий перець Kraken × Primotalii

Вид: Capsicum chinense
Гострота: Екстремальна / Суперхот (Оціночно 1,500,000 – 2,200,000+ SHU)
Походження: США (Гібрид)

 Рідкісний та потужний крос, що поєднує два знакові сорти у світі суперхотів: Kraken Scorpion (автор Mike Hess) та Primotalii (автор Chris Saunders). Цей гібрид успадкував найбільш агресивні риси обох батьківських ліній, відрізняючись винятковою концентрацією гостроти та характерною загрозливою формою стручка.

Ключові характеристики

• Зовнішній вигляд: Плоди середнього розміру (близько 5–7 см у довжину), вирізняються глянцевою, сильно зморшкуватою поверхнею. Зазвичай мають широкі «плечі», що звужуються у тонке, агресивне «жало» або хвіст — фірмова риса лінії Primotalii.

• Дозрівання: У процесі біологічної стиглості колір змінюється від зеленого до глибокого насичено-червоного.

• Характеристики рослини: Кущі міцні та продуктивні, досягають 90–120 см у висоту. Сорт потребує тривалого сезону вирощування (приблизно 100–120 днів від висадки розсади до повного дозрівання).

• Смаковий профіль: Смак оманливий; починається з різких цитрусових та квіткових нот, типових для Primotalii, за якими швидко слідують землисті, димні відтінки Kraken. Смак інтенсивний, але короткочасний, оскільки швидко перекривається екстремальною пекучістю.

• Профіль гостроти: Печіння миттєве, агресивне та тривале. Впливає на все піднебіння та горло.

Цінність для вирощування Крос високо цінується за генетичний потенціал та рідкість. Він поєднує позамежну гостроту Primotalii з масивною формою стручка, характерною для сортів Scorpion. Відмінний вибір для виробників крафтових соусів, яким важливий максимальний вихід капсаїцину з одного плоду, а також для колекціонерів екзотики.

Кулінарне використання Через екстремальний рівень гостроти не рекомендується для вживання у свіжому вигляді. Основне застосування:

• Виробництво суперострых порошків.

• Основа для концентратів та екстремальних соусів.

• Використання в мікродозах для маринадів.