Насіння Перець солодкий міні Pimiento Corazón 5 шт/уп

Pimiento Corazón (Серце Іспанії)

Родом із сонячних регіонів Іспанії, Pimiento Corazón — це сорт солодкого перцю преміум-класу, відомий своєю унікальною серцеподібною формою та винятковими гурманськими якостями. Відомий як «Серце Іспанії», він є основним елементом середземноморської кухні, особливо цінується за товсті соковиті стінки та насичену солодкість.

Основні характеристики сорту

• Форма та розмір плоду: Утворює красиві, однорідні плоди у формі серця з гладкою блискучою шкіркою. Довжина окремих перців зазвичай становить 5–7 см.

• Особливості рослини: Відрізняється міцним, але компактним ростом, зазвичай досягає висоти 40–50 см. Це робить його ідеальним вибором для контейнерного вирощування, балконів або невеликих садових ділянок.

• Врожайність: Високоврожайний сорт; плоди ростуть густими гронами, часто повністю вкриваючи всю рослину.

• Термін дозрівання: Середньоранній сорт, досягає стиглості приблизно через 80–90 днів після висадки розсади.

Смак та кулінарна цінність

Pimiento Corazón характеризується надзвичайною солодкістю та багатим фруктовим ароматом, повністю позбавлений гостроти (0 одиниць за шкалою Сковілла). Його головна цінність полягає у великій кількості м'якоті; стінки надзвичайно товсті та хрусткі, мають соковиту текстуру, яка зберігається навіть під час термічної обробки.

• М'ясиста текстура: Щільність плодів робить їх традиційним вибором для фарширування сиром або м’ясом, оскільки стінки відмінно тримають форму.

• Золотий стандарт: В Іспанії цей сорт є основним для начинки високоякісних оливок та приготування вишуканих маринованих закусок в олії.

• Універсальність: Чудово підходить для вживання у свіжому вигляді, для овочевих тарілок або підсмажування на грилі, що ще більше концентрує його природні цукри.