Насіння Перець гострий Хабанеро Albine, Capsicum chinense 5 шт/уп

Хабанеро Albine

Рідкісна «слонова кістка» з тропічними нотами

Хабанеро Albine — це вражаючий та рідкісний культивар знаменитого сімейства Хабанеро. Цей сорт вирізняється стручками кремово-білого кольору, створюючи ефектний візуальний контраст із традиційними помаранчевими та червоними перцями чилі. Незважаючи на своє світле забарвлення, він зберігає шалену гостроту та складний смаковий профіль, притаманний виду Capsicum chinense.

Плоди зазвичай дрібніші за стандартні Хабанеро, досягають 2–4 см у довжину і мають характерну форму ліхтарика. У процесі дозрівання колір змінюється від блідо-зеленого до яскравого кремово-білого. Смак Хабанеро Albine інтенсивно фруктовий, з тонкими цитрусовими та димними нотками. Це ідеальний вибір для приготування білих гострих соусів, порошків та сальс, де потрібна висока пекучість без зміни кольору готової страви.

Характеристики сорту

• Латинська назва: Capsicum chinense

• Гострота: Дуже гострий (150 000 – 300 000 SHU)

• Висота рослини: Компактний кущ, зазвичай виростає до 40–60 см.

• Вегетаційний період: Пізньостиглий; приблизно 90–100 днів від висадки розсади до збору врожаю.

• Історія сорту: Хабанеро Albine є кольоровою варіацією класичного Хабанеро, коріння якого сягає басейну Амазонки. У той час як більшість сортів селекціонували заради червоних та помаранчевих відтінків, цей білий варіант (який часто пов'язують із перуанською генетикою) цінується колекціонерами за унікальну пігментацію та чистий фруктовий смак.

Рекомендації щодо вирощування

Сорт теплолюбний і потребує тривалого сезону для повного дозрівання. Завдяки компактним розмірам Хабанеро Albine чудово підходить для вирощування в контейнерах та горщиках. Посів насіння на розсаду проводять за 8–10 тижнів до передбачуваної дати висадки у ґрунт. Рослина потребує повного сонячного освітлення та пухкого, багатого на органіку ґрунту для формування рясного врожаю білосніжних перців.