Семена Перец сладкий Татлы Кыл Бибер (Tatli Kil Biber) 5 шт/уп

Перец сладкий Татлы Кыл Бибер (Tatli Kil Biber)

Вид: Capsicum annuum
Происхождение: Турция

Срок созревания: 60 – 75 дней

Татлы Кыл Бибер — редкий и особо ценный сорт перца народной селекции (heirloom), родом из Турции. Название переводится как «Сладкий перец-волос» (Tatlı — сладкий, Kıl — волос/щетина), что указывает на его исключительно тонкую и изящную геометрию. В отличие от коммерческих гибридов, этот сорт ценится за деликатную текстуру, высокую урожайность и аутентичность происхождения. Является основой традиционного земледелия Анатолии и крайне редко встречается в продаже за пределами круга коллекционеров.

• Высота куста: Крепкое, коренастое растение, достигающее 70 см – 100 см.

• Тип роста: Высокопродуктивный. Растения часто требуют подвязки или опоры из-за большого веса плодов.

• Урожайность: Исключительная. Один куст обеспечивает непрерывный сбор урожая в течение всего сезона.

• Листва: Густая крона обеспечивает естественную защиту плодов от солнечных ожогов.

• Форма: Характерно длинная, тонкая, часто скрученная или изогнутая, напоминающая стручок фасоли или рог.

• Размеры: Средняя длина плодов составляет 18 см – 25 см при диаметре всего 1 см – 1,5 см.

• Цветовая гамма: Плоды меняют цвет от ярко-салатового в технической спелости до насыщенного темно-красного при полном созревании.

• Текстура: Тонкостенные, упругие и хрустящие. Кожица очень нежная, не требует чистки при кулинарной обработке.

Татлы Кыл Бибер востребован благодаря своему утонченному вкусу — выраженно сладкому и ароматному, без травянистой горечи, свойственной обычным зеленым перцам.

• Применение: Идеально подходит для сбора в зеленом виде для получения максимально хрустящей текстуры. Это лучший выбор для традиционного турецкого маринования (туршу), жарки целиком в оливковом масле или употребления в свежем виде.

• Острота: Преимущественно сладкий. Полностью вызревшие красные стручки могут иногда проявлять едва заметные следы тепла, но остаются в категории сладких перцев.

• Глубина посева: 0,5 см

• Температура прорастания: 20°C – 25°C

• Схема посадки: 40 см – 50 см между растениями.

• Требования к свету: Полное солнце (6–8 часов в день).

Это культура высокой ценности для садоводов, ищущих экзотику. Татлы Кыл Бибер сочетает в себе декоративность и гастрономическую пользу. Визуальная уникальность и обильное плодоношение делают его превосходной альтернативой стандартным сортам для тех, кто ищет настоящие ингредиенты ближневосточной кухни.