Семена Сладкий перец Lipstick, Capsicum annuum 5 шт/уп

Сладкий перец 'Lipstick' (Липстик)

Обзор продукта 'Lipstick' — это редкий сорт-реликвия (heirloom) типа «пименто», отличающийся исключительной сладостью и толстой, сочной мякотью. В отличие от обычных болгарских перцев, этот сорт обладает концентрированным фруктовым вкусом без какой-либо остроты. Особую ценность представляет его надежность в условиях короткого вегетационного периода и прохладного климата, где другие сладкие перцы часто не успевают вызреть.

Ключевые характеристики

• Форма и размер плода: Конусовидные, сужающиеся к низу плоды, в среднем 10 см в длину и 5 см в ширину у основания.

• Цвет: При созревании меняется от глянцевого темно-зеленого до насыщенного красного.

• Мякоть: Примечательно толстостенная, хрустящая и тяжелая для своего размера.

• Структура растения: Компактный и кустистый габитус, обычно достигает 50–75 см в высоту.

• Сроки созревания: Раннеспелый; примерно 53–55 дней до технической спелости (зеленый) и 70–75 дней до полной биологической спелости (красный).

• Острота: 0 единиц по шкале Сковилла (сладкий).

Кулинарная ценность Этот сорт широко признан одним из самых сладких перцев, доступных на рынке реликвий.

• Текстура: Толстые стенки остаются хрустящими в сыром виде, что делает его идеальным для салатов и свежих закусок.

• Приготовление: Высокое содержание сахара обеспечивает превосходную карамелизацию. Кожица легко отделяется при запекании, поэтому перец отлично подходит для консервирования, приготовления сальсы или гриля.

Происхождение и редкость

• Происхождение: США. Сорт открытого опыления, выведенный специально для получения превосходного вкуса и высокой адаптивности.

• Статус на рынке: 'Lipstick' практически не встречается в коммерческих супермаркетах из-за своей конической формы и более нежной кожицы по сравнению с промышленными гибридами. Это делает семена высокоценным товаром для садоводов, ищущих качество гурме-класса.

Особенности выращивания

• Климатическая пригодность: Высокоадаптивен; отлично растет в условиях стандартного лета, но особенно ценится за способность завязывать плоды в более прохладном северном климате.

• Урожайность: Высокая продуктивность с обильной завязью; может потребоваться подвязка для поддержки веса плодов.