Семена Баклажан Херсонский 5 шт/уп

Баклажан «Херсонский»

Надёжный сорт с классическим вкусом и стабильной урожайностью.

Баклажан «Херсонский» — это проверенный временем раннеспелый сорт, получивший признание благодаря своей неприхотливости, высокой продуктивности и, главное, превосходным вкусовым качествам. Идеальный выбор для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями.

• Срок созревания: Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости плодов составляет 100-115 дней.

• Растение: Куст компактный, среднерослый, высотой 40-55 см. Не требует сложной формировки, что упрощает уход.

• Плоды:

  • Форма: Классическая цилиндрическая, несколько удлинённая.

  • Цвет: Насыщенный, тёмно-фиолетовый с глянцевым блеском.

  • Размер: Длина плода достигает 15-22 см.

  • Вес: Средняя масса товарного плода составляет 120-200 г.

Главное преимущество сорта «Херсонский» — это вкус его плодов. Именно за это его ценят как огородники, так и кулинары.

• Вкусовые качества: Мякоть беловато-зелёного цвета, плотной консистенции. Важнейшая характеристика — полное отсутствие горечи на генетическом уровне. Это позволяет готовить блюда без предварительного вымачивания, сохраняя максимум полезных веществ и естественный аромат. Вкус нежный, классический баклажанный.

• Кулинарное назначение: Универсален в использовании. Благодаря плотной структуре, которая не разваривается, он идеально подходит для:

  • Жарки и приготовления на гриле;

  • Запекания и фарширования;

  • Приготовления овощных рагу и соте;

  • Консервации, в частности для знаменитой баклажанной икры.

• Агрономическая ценность: Сорт отличается стабильно высокой урожайностью и устойчивостью к распространённым заболеваниям паслёновых. Его неприхотливость делает его отличным выбором для начинающих садоводов, гарантируя получение качественного урожая даже при минимальном уходе.