Семена Фасоль спаржевая Роканкур 5 шт/уп

Фамильный сорт с богатой историей, спаржевая фасоль «Роканкур» — это изысканный выбор для любого сада, ценимый как шеф-поварами, так и садоводами-любителями за исключительный вкус и надежную урожайность. Этот французский классический сорт, названный в честь знаменитой садоводческой деревни Роканкур близ Версаля, является символом качества с 1930-х годов, и некоторые считают его «аристократом среди восковой фасоли».

Внешний вид: Этот сорт — настоящее визуальное наслаждение. Он дает прямые, тонкие стручки без волокон поразительного золотисто-желтого цвета, которые могут достигать 15-17 см в длину. Семена внутри контрастного угольно-черного цвета, и их можно использовать в качестве сухой фасоли.

Растение и выращивание: «Роканкур» — это компактная и крепкая кустовая фасоль, которая обычно достигает высоты 40-60 см, что делает ее отличным выбором для садов любого размера, так как она не требует подвязки. Это ранний и урожайный сорт, урожай с которого можно собирать уже через 50-55 дней. Для непрерывного получения урожая в течение всего сезона рекомендуется проводить повторные посевы каждые две-три недели с весны до середины лета. Это выносливое растение также известно своей устойчивостью к прохладным и влажным условиям.

Вкус и текстура: Фасоль «Роканкур» славится своими превосходными вкусовыми качествами. Она обладает нежным, маслянистым вкусом и хрустящей текстурой, которая хорошо сохраняется при приготовлении. Стручки нежные и мясистые, с тонкой, гладкой консистенцией. Для наилучшего вкуса и текстуры рекомендуется собирать урожай, когда стручки молодые и не толще карандаша.

История: Хотя далекие истоки фасоли восходят к Америке, этот конкретный сорт был выведен во Франции. Он является потомком первой восковой фасоли, завезенной в страну из Алжира в 1840-х годах, и стал коммерчески признанным сортом в 1930-х, навсегда связав свое имя с уважаемой овощеводческой репутацией Роканкура.