Насіння Квасоля спаржева Роканкур 5 шт/уп

Реліктовій сорт з багатою історією, спаржева квасоля «Роканкур» — це вишуканий вибір для будь-якого саду, що цінується як шеф-кухарями, так і садівниками-аматорами за винятковий смак та стабільну врожайність. Цей класичний французький сорт, названий на честь знаменитого садівничого села Роканкур поблизу Версаля, є символом якості з 1930-х років, і дехто вважає його «аристократом серед воскової квасолі».

Зовнішній вигляд: Цей сорт — справжня візуальна насолода. Він утворює прямі, тонкі стручки без волокон вражаючого золотисто-жовтого кольору, які можуть досягати 15-17 см завдовжки. Насіння всередині контрастного вугільно-чорного кольору, і його можна вживати як суху квасолю.

Рослина та вирощування: «Роканкур» — це компактна та міцна кущова квасоля, яка зазвичай досягає висоти 40-60 см, що робить її чудовим вибором для садів будь-якого розміру, оскільки вона не потребує підв'язування. Це ранній та врожайний сорт, плоди якого можна збирати вже через 50-55 днів. Для безперервного отримання врожаю протягом усього сезону рекомендується робити повторні посіви кожні два-три тижні з весни до середини літа. Ця витривала рослина також відома своєю стійкістю до прохолодних та вологих умов.

Смак та текстура: Квасоля «Роканкур» славиться своїми чудовими смаковими якостями. Вона має ніжний, маслянистий смак та хрустку текстуру, яка добре зберігається під час готування. Стручки ніжні та м'ясисті, з тонкою, гладкою консистенцією. Для найкращого смаку та текстури рекомендується збирати врожай, коли стручки молоді й не товщі за олівець.

Історія: Хоча далеке коріння квасолі сягає Америки, цей конкретний сорт був виведений у Франції. Він є нащадком першої воскової квасолі, завезеної в країну з Алжиру в 1840-х роках, і став комерційно визнаним сортом у 1930-х, назавжди пов'язавши своє ім'я з поважною овочівницькою репутацією Роканкура.