Насіння Томат індетермінантний Cuore di Bue 5 шт/уп

Томат «Cuore di Bue» 

Автентичний італійський релікварний сорт, помідор «Cuore di Bue» — це легендарний сорт, який цінують кухарі та садівники за його вражаючий розмір, характерну форму та винятковий смак. Назва прямо перекладається з італійської як «Волове серце», що є влучним описом для його великих та важких плодів. Цей сорт має довгу історію в італійському сільському господарстві, особливо в регіонах Лігурія та Абруццо, і є представником класичного помідора старого світу.

«Cuore di Bue» — це індетермінантний сорт, що означає, що він росте у вигляді ліани, яка безперервно плодоноситиме протягом усього сезону до перших заморозків. Через його енергійний ріст та значну вагу плодів для успішного вирощування необхідна міцна підв'язка або встановлення опор.

• Походження: Італія

• Тип рослини: Індетермінантний (в'юнкий)

• Вага плоду: Зазвичай варіюється від 200 до 500 грамів, при оптимальних умовах окремі екземпляри досягають 750 грамів.

• Форма плоду: Характерна, часто неправильна серцеподібна або полунична форма з вираженою ребристістю біля плодоніжки.

• Колір плоду: При дозріванні набуває насиченого рожево-червоного кольору. «Плічка» біля плодоніжки можуть зберігати світліший зелений або жовтуватий відтінок навіть за повної стиглості плоду.

• М'якоть: Надзвичайно м'ясиста та щільна, з дуже невеликою кількістю насіння та гелю. Текстура гладка та щільна, не водяниста.

• Смаковий профіль: Славиться своїм багатим, солодким смаком із низькою кислотністю. Має складний, насичений томатний аромат.

• Термін дозрівання: Середньо-пізній, приблизно 80-90 днів з моменту висадки розсади.

• Час посіву: Починайте посів насіння в приміщенні за 6-8 тижнів до останніх очікуваних весняних заморозків.

• Глибина посіву: 0.5−1 см.

• Проростання: 7-14 днів при температурі ґрунту 20−25∘C.

• Відстань між рослинами: Залишайте не менше 60−80 см між рослинами для забезпечення достатньої циркуляції повітря та світла.

• Освітлення: Потребує повного сонця (мінімум 6-8 годин прямого сонячного світла на день).

• Підтримка: Обов'язковою є міцна підв'язка до кілків або встановлення кліток для підтримки важких плодів та високих ліан.

Унікальний склад помідора «Cuore di Bue» робить його універсальним у використанні на кухні.

• Для нарізки: Його розмір та щільна, м'ясиста м'якоть роблять його першокласним вибором для нарізання. Скибочки чудово тримають форму в сендвічах, бургерах та класичному салаті Капрезе.

• Соуси та пюре: Низький вміст води та насіння дозволяє отримувати густі, насичені та ароматні соуси й пасти з меншим часом уварювання.

• Запікання та гриль: Щільна м'якоть добре переносить високу температуру, чудово карамелізується, посилюючи свою природну солодкість.

• Свіже споживання: Його чудовий смак розкривається при вживанні у свіжому вигляді, просто нарізаним з невеликою кількістю оливкової олії та дрібкою солі.