Семена Кофе Арабика 'IHCAFE 90', Coffea arabica 5 шт/уп

Семена Кофе Арабика 'IHCAFE 90'
 

Вырастите собственное кофейное дерево из семян выдающегося сорта 'IHCAFE 90'. Разработанный для достижения превосходных характеристик, этот сорт исключительно хорошо подходит для выращивания в качестве декоративного комнатного растения благодаря своему компактному размеру и выносливости. Он предоставляет уникальную возможность наблюдать за всем жизненным циклом кофе — от глянцевого лиственного растения до ароматных цветов и, наконец, спелых кофейных ягод — и все это в вашем доме.

Coffea arabica 'IHCAFE 90' — это научно разработанный сорт с хорошо документированной историей.

• Происхождение: Сорт был разработан и выпущен в Гондурасе в 1990 году Гондурасским Институтом Кофе (Instituto Hondureño del Café, IHCAFE).

• Родословная: 'IHCAFE 90' является селекцией из группы сортов Катимор. Катиморы примечательны своим генетическим составом, представляющим собой скрещивание Híbrido de Timor (естественный межвидовой гибрид C. arabica и C. canephora) и Caturra (компактный, высокоурожайный мутант сорта Бурбон).

• Назначение: Основной целью при разработке 'IHCAFE 90' было создание высокоурожайного, карликового растения со значительной устойчивостью к кофейной ржавчине (Hemileia vastatrix), разрушительному грибковому заболеванию. Эта врожденная выносливость делает его более неприхотливым и жизнестойким выбором для комнатного выращивания по сравнению с другими сортами C. arabica.

В качестве комнатного растения 'IHCAFE 90' ценится за свою круглогодичную привлекательность.

• Характер роста: Это карликовый или компактный сорт, что делает его идеальным для выращивания в контейнерах. В помещении его можно поддерживать на управляемой высоте от 1 до 1,5 метров с помощью периодической обрезки. Его рост от природы плотный и кустистый.

• Листва: Растение имеет пышные, темно-зеленые, глянцевые листья. Листья эллиптической формы с характерным волнистым краем и могут достигать 15 см в длину.

• Цветы: После достижения зрелости (обычно через 3-5 лет) растение образует гроздья белых, звездчатых цветов, которые растут вдоль его стеблей. Цветы обладают сильным ароматом, который часто сравнивают с жасмином.

• Плоды: После успешного опыления (в помещении часто происходит самоопыление) из цветов развиваются небольшие овальные плоды, известные как кофейные вишни. В течение нескольких месяцев эти ягоды меняют цвет с зеленого на насыщенный, глянцевый красный. Каждая ягода обычно содержит два семени — кофейные зерна.

Хотя 'IHCAFE 90' в основном выращивают как декоративное растение, зерна, произведенные вашим растением, можно обработать для личного потребления. Домашняя обработка — это увлекательный проект для любого энтузиаста:

1. Сбор урожая: Собирайте ягоды, когда они станут полностью красными и слегка мягкими.

2. Удаление мякоти (Депульпация): Снимите внешнюю кожицу и мякоть, чтобы обнажить зерна, покрытые пергаментной оболочкой.

3. Ферментация и промывка: Короткий период ферментации разрушает оставшуюся клейковину, которую затем смывают водой.

4. Сушка: Зерна необходимо тщательно высушить в течение нескольких дней или недель, пока их влажность не достигнет примерно 11%.

5. Обжарка: Заключительный этап — обжарка зеленых зерен на сковороде или в небольшом домашнем ростере для развития их характерного аромата и вкуса.

• Ботаническое название: Coffea arabica L.

• Сорт (Культивар): 'IHCAFE 90'

• Освещение: Предпочитает яркий, но рассеянный солнечный свет. Избегайте прямых интенсивных лучей, которые могут вызвать ожог листьев.

• Почва: Идеально подходит хорошо дренированный субстрат на основе торфа со слабокислой реакцией (pH 5.5−6.5).

• Полив: Поддерживайте почву постоянно влажной, но не переувлажненной. Давайте верхним 2-3 см почвы просохнуть между поливами.

• Температура: Процветает в стабильном диапазоне температур 18−25∘C. Не переносит заморозков.

• Влажность: Любит повышенную влажность. Рассмотрите возможность размещения на поддоне с галькой и водой или регулярного опрыскивания.

• Прорастание: Семена обычно прорастают в течение 4-8 недель при оптимальных условиях (25∘C).

• В упаковке: 5 высококачественных семян 'IHCAFE 90'.