Семена черешковый сельдерей Зеленый паскаль 0.3 г , ТМ Солнечный март

Зелёный Паскаль — одна из самых ценных реликвий Европы, не только из-за своего яркого цвета, но и благодаря настоящему вкусу сельдерея, который так ценится во французских супах. Быстрорастущие растения дают высококачественные, широкие, ярко-зелёные, толстые черешки длиной 35-50 см. Они очень нежные, без волокон, ровные и гладкие, с божественно-сладким, насыщенным ореховым ароматом.

Это раннеспелый сорт. Внешние черешки начинают собирать через 55 дней после высадки рассады, а целые растения срезают через 90-100 дней.

Черешки обладают всеми уникальными свойствами листового и корневого сельдерея, при этом существенно расширяют диапазон его кулинарного использования, придавая пикантный вкус и изысканный аромат многим блюдам. Маринованный сельдерей сравнивают по вкусу с белыми грибами.

Он широко применяется свежим в салатах, а также в отварном, жареном, тушёном и сушёном виде в качестве приправы. Хорошо хранится.