Семена Спаржевая фасоль Лаура 10 шт/уп

Сорт 'Лаура' – это популярный и хорошо зарекомендовавший себя сорт спаржевой (сахарной) фасоли. Он ценится садоводами за высокую урожайность, отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид стручков. 'Лаура' относится к группе сортов с желтыми стручками, которые иногда называют "восковыми" (wax beans).

Форма роста растения:

• Тип роста: 'Лаура' – это кустовой сорт фасоли. Растение формирует компактный или полураскидистый куст высотой обычно 40-50 см.
• Преимущества кустовой формы: Не требует опор, что упрощает уход. Подходит для выращивания как на грядках, так и в контейнерах. Компактность позволяет экономить место на участке.

Сроки созревания:

• 'Лаура' относится к среднеранним или ранним сортам.
• Техническая спелость: Первые стручки готовы к уборке примерно через 55-65 дней после появления всходов.
• Период плодоношения: Достаточно длительный, особенно при регулярном сборе урожая, что стимулирует образование новых завязей.

Характеристики стручков (лопаток):

• Цвет: Главная отличительная черта – яркий, насыщенный золотисто-желтый или солнечно-желтый цвет стручков. Они очень нарядно смотрятся как на кусте, так и в блюдах.
• Форма: Стручки прямые или слегка изогнутые, выровненные по размеру, с округлым поперечным сечением. Кончик тупой.
• Размер: Длина стручка обычно составляет 12-16 см, диаметр – около 9-10 мм.
• Структура и текстура: Стручки мясистые, нежные, абсолютно без пергаментного слоя и жестких волокон. Это ключевое преимущество спаржевых сортов – их можно есть целиком.
• Вкус: Вкус описывается как превосходный, нежный, сладковатый, деликатесный, без горечи. Характерный фасолевый аромат выражен приятно.

Семена:

• Семена внутри стручка обычно белого цвета, среднего размера. На стадии технической спелости они мелкие и мягкие.

Урожайность:

• Сорт 'Лаура' отличается стабильно высокой урожайностью. При правильной агротехнике с одного куста можно собрать значительное количество стручков.

Устойчивость к болезням:

• Заявлена хорошая устойчивость к распространенным болезням фасоли, таким как антракноз и вирус обыкновенной мозаики фасоли (BCMV). Это снижает необходимость в химических обработках.

Выращивание:

• Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки с плодородной, рыхлой, хорошо дренированной почвой.
• Посев производят в прогретую почву (обычно в конце мая - начале июня), когда минует угроза заморозков.
• Уход стандартный для фасоли: полив (особенно в период цветения и формирования стручков), прополка, рыхление.

Использование:

• Универсальность: 'Лаура' – сорт универсального назначения.
• Свежее потребление: Прекрасна в свежем виде в салатах (после легкой бланшировки), как гарнир (отварная, на пару, жареная). Яркий цвет делает блюда аппетитнее.
• Заморозка: Отлично подходит для замораживания. После разморозки хорошо сохраняет цвет, форму и вкусовые качества.
• Консервирование: Используется для консервирования и маринования, как самостоятельно, так и в овощных смесях.
• Диетическое питание: Благодаря нежной текстуре и отсутствию волокон, подходит для диетического и детского питания.

Основные преимущества сорта 'Лаура':

• Яркие, привлекательные желтые стручки.
• Отличный, нежный, сладковатый вкус.
• Отсутствие волокон и пергаментного слоя.
• Высокая и стабильная урожайность.
• Кустовая форма, не требующая опор.
• Хорошая устойчивость к болезням.
• Универсальность в кулинарном использовании.