Сорт 'Лаура' – это популярный и хорошо зарекомендовавший себя сорт спаржевой (сахарной) фасоли. Он ценится садоводами за высокую урожайность, отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид стручков. 'Лаура' относится к группе сортов с желтыми стручками, которые иногда называют "восковыми" (wax beans).
Форма роста растения:
- Тип роста: 'Лаура' – это кустовой сорт фасоли. Растение формирует компактный или полураскидистый куст высотой обычно 40-50 см.
- Преимущества кустовой формы: Не требует опор, что упрощает уход. Подходит для выращивания как на грядках, так и в контейнерах. Компактность позволяет экономить место на участке.
Сроки созревания:
- 'Лаура' относится к среднеранним или ранним сортам.
- Техническая спелость: Первые стручки готовы к уборке примерно через 55-65 дней после появления всходов.
- Период плодоношения: Достаточно длительный, особенно при регулярном сборе урожая, что стимулирует образование новых завязей.
Характеристики стручков (лопаток):
- Цвет: Главная отличительная черта – яркий, насыщенный золотисто-желтый или солнечно-желтый цвет стручков. Они очень нарядно смотрятся как на кусте, так и в блюдах.
- Форма: Стручки прямые или слегка изогнутые, выровненные по размеру, с округлым поперечным сечением. Кончик тупой.
- Размер: Длина стручка обычно составляет 12-16 см, диаметр – около 9-10 мм.
- Структура и текстура: Стручки мясистые, нежные, абсолютно без пергаментного слоя и жестких волокон. Это ключевое преимущество спаржевых сортов – их можно есть целиком.
- Вкус: Вкус описывается как превосходный, нежный, сладковатый, деликатесный, без горечи. Характерный фасолевый аромат выражен приятно.
Семена:
- Семена внутри стручка обычно белого цвета, среднего размера. На стадии технической спелости они мелкие и мягкие.
Урожайность:
- Сорт 'Лаура' отличается стабильно высокой урожайностью. При правильной агротехнике с одного куста можно собрать значительное количество стручков.
Устойчивость к болезням:
- Заявлена хорошая устойчивость к распространенным болезням фасоли, таким как антракноз и вирус обыкновенной мозаики фасоли (BCMV). Это снижает необходимость в химических обработках.
Выращивание:
- Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки с плодородной, рыхлой, хорошо дренированной почвой.
- Посев производят в прогретую почву (обычно в конце мая - начале июня), когда минует угроза заморозков.
- Уход стандартный для фасоли: полив (особенно в период цветения и формирования стручков), прополка, рыхление.
Использование:
- Универсальность: 'Лаура' – сорт универсального назначения.
- Свежее потребление: Прекрасна в свежем виде в салатах (после легкой бланшировки), как гарнир (отварная, на пару, жареная). Яркий цвет делает блюда аппетитнее.
- Заморозка: Отлично подходит для замораживания. После разморозки хорошо сохраняет цвет, форму и вкусовые качества.
- Консервирование: Используется для консервирования и маринования, как самостоятельно, так и в овощных смесях.
- Диетическое питание: Благодаря нежной текстуре и отсутствию волокон, подходит для диетического и детского питания.
Основные преимущества сорта 'Лаура':
- Яркие, привлекательные желтые стручки.
- Отличный, нежный, сладковатый вкус.
- Отсутствие волокон и пергаментного слоя.
- Высокая и стабильная урожайность.
- Кустовая форма, не требующая опор.
- Хорошая устойчивость к болезням.
- Универсальность в кулинарном использовании.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип продукции | Посевной (семена) |
| Культура | Фасоль |
| Производитель | Собственное производство |
| Семян в упаковке | 10 шт |
| Сорт/Гибрид | Лаура |
| Год урожая | 2024 |
| Группа спелости | Раннеспелая |
| Класс семян | Элита |
| ГМО | Нет |
| Цвет плода | Желтый |
| Упаковка | |
| Упаковка | zip-пакет |
Информация для заказа
- Цена: 26 ₴


