Насіння Томат Лічі, Solanum sisymbriifolium 5 шт/уп

Solanum sisymbriifolium (Лічі-томат / Віла-Віла)

Категорія: Рідкісні та екзотичні їстівні фрукти/овочі

Застосування: Кулінарне, декоративне

Походження: Переважно Південна Америка (Бразилія, Парагвай, Аргентина, Уругвай). Також натуралізований у деяких частинах Африки та Океанії.

Опис:

• Рослина: Розлога, колюча багаторічна трав'яниста рослина, часто вирощується як однорічна. Досягає висоти 1-2 метри і може розростатися до 1,5 метра в ширину. Стебла і листя покриті гострими шипами.
• Плід: Маленька кругла ягода діаметром 1-2 сантиметри. Дозріває від зеленого до яскраво-червоного глянцевого кольору. Укладена в колючу чашечку, яка частково розкривається при повному дозріванні.
• Насіння: Численне, дрібне, плоске, світло-коричневе насіння, занурене в соковиту, напівпрозору м'якоть. Приблизно 50-100+ насінин на плід.

Кулінарне використання:

• Стиглі плоди їстівні, колюча чашечка легко видаляється, а шипів на листях і стеблах слід уникати.
• Підходить для вживання у свіжому вигляді, хоча текстура насіння помітна.
• Найчастіше використовується в консервах, джемах, желе, соусах і пирогах.

Смак і аромат:

• Смак складний, описується як суміш вишні, помідора і тонкого відтінку смородини або аґрусу.
• Терпкий, злегка кислуватий профіль з помітною солодкістю при повному дозріванні.
• Аромат слабо фруктовий, але не сильно виражений.

Рідкість і цінність:

• Вважається рідкісним і незвичайним фруктом, не широко культивується в комерційних цілях.
• Висока цінність для колекціонерів рідкісних їстівних рослин і тих, хто шукає унікальні кулінарні враження.

Вирощування з насіння:

• Легко вирощувати.
• Віддає перевагу повному сонцю та регулярному поливу.
• Не морозостійкий.
• Час проростання зазвичай 2-4 тижні.