Семена Момордика кохинхинская, Фрукт Гак, Momordica cochinchinensis 5 шт/уп

Momordica cochinchinensis, широко известная как гак, представляет собой  двудомную лиану, произрастающую в Юго-Восточной Азии и некоторых частях Австралии. Она принадлежит к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae), которое также включает огурцы, дыни и тыквы.

Основные характеристики:

• Тип роста: Гак - энергично растущая лиана, достигающая 15 метров в длину, с усиками, которые позволяют ей взбираться по заборам, деревьям и другим сооружениям.
• Листья: Листья сердцевидные, глубоко лопастные и достигают 20 см в длину и ширину. Они расположены поочередно на стеблях.
• Цветки: Гак имеет отдельные мужские и женские цветки на разных растениях (двудомное растение). Цветки желтые с темным центром и относительно небольшие. Мужские цветки растут гроздьями, а женские - одиночно.
• Плод: Плод - самая отличительная черта растения гак. Он овальный или круглый, около 10-15 см в длину и покрыт небольшими шипами. Кожура сначала зеленая, но при созревании становится оранжево-красной. Внутри плод содержит многочисленные семена, заключенные в ярко-красную мясистую мякоть, называемую ариллусом.

Происхождение:

Гак родом из Юго-Восточной Азии, включая Вьетнам, Китай, Таиланд, Лаос, Камбоджу и Мьянму, а также некоторые части северо-восточной Австралии.

Ценность вида:

Гак традиционно используется на протяжении веков в Юго-Восточной Азии как в кулинарных, так и в лечебных целях. Плод богат бета-каротином и ликопином, которые являются антиоксидантами, полезными для зрения и общего здоровья. Ариллус используется для окрашивания и придания вкуса традиционному вьетнамскому блюду "xôi gấc", красному липкому рису, который подается во время праздников. Семена также используются в традиционной медицине для лечения различных заболеваний.

Другие виды использования:

• Пища: Молодые листья и побеги можно готовить и есть как овощи.
• Традиционная медицина: Семена гака используются для лечения различных состояний, включая кожные инфекции, ожоги и проблемы с глазами. Мякоть плода также используется в традиционной медицине из-за ее предполагаемой пользы для здоровья.
• Косметика: Экстракт гака используется в некоторых косметических продуктах из-за его антиоксидантных свойств.

Выращивание: Он требует шпалеры или другой опорной конструкции, чтобы взбираться, и предпочитает солнечное место и хорошо дренированную почву. Поскольку это двудомное растение, для плодоношения необходимы как мужские, так и женские растения.