Семена Штирийская тыква, Cucurbita pepo var.styriaca 5 шт/уп

Штирийская тыква (Cucurbita pepo var. styriaca) – это старинный сорт масличной тыквы, происходящий из Штирии, региона в Австрии. Ее выращивают главным образом ради голосемянных семян, которые ценятся за свои кулинарные и питательные свойства.
Характеристики растения:
 * Форма роста: Штирийская тыква – это энергичная, стелющаяся лиана, которая может достигать длины 4-5 метров.
 * Листья: Крупные, лопастные листья с слегка колючей текстурой.
 * Цветки: Крупные, желтые цветки воронкообразной формы.
 * Плоды: Тыквы обычно имеют округлую или слегка продолговатую форму, средний вес составляет 4-8 кг. Цвет кожицы варьируется от темно-зеленого до оранжевого. Отличительной особенностью является отсутствие деревянистой оболочки у семян, что делает их съедобными напрямую.
Характеристики семян:
 * Форма и размер: Плоские, овальные семена, обычно 1,5-2 см в длину и 1 см в ширину.
 * Цвет: Темно-зеленый, почти черный.
 * Вкус: Семена имеют богатый ореховый вкус с легким сладковатым послевкусием.
Вкусовые качества и кулинарное использование:
Семена штирийской тыквы – популярный продукт для перекуса, а также используются в различных кулинарных целях. Их можно есть сырыми, жареными или перемолотыми в муку. Масло, извлеченное из семян, обладает характерным ореховым вкусом и используется в качестве заправки для салатов, маринада или финишного масла.
Декоративные характеристики:
Хотя штирийскую тыкву выращивают в основном ради семян, она также обладает декоративной ценностью. Крупные, яркие тыквы можно использовать для осенних экспозиций и украшений. Высушенные оболочки также можно использовать для поделок.
Другие примечательные особенности:
 * Пищевая ценность: Семена штирийской тыквы являются хорошим источником белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов (особенно витамина Е) и минералов (включая магний, цинк и железо).