Насіння Мармурова лімська квасоля, Phaseolus lunatus, 5 шт/уп

Мармурова лімська квасоля (Phaseolus lunatus) - це сорт лімської квасолі, який цінується за свій яскравий зовнішній вигляд та ніжний смак. Хоча точне походження цього конкретного сорту важко визначити, вважається, що Phaseolus lunatus походить з Андського регіону Південної Америки, де свідчення про одомашнення сягають тисячоліть. Мармурова лімська квасоля, швидше за все, є пізнішою, природною мутацією або результатом селекції в межах цього виду.
Характеристики:
 * Морфологія насіння: Найбільш відмінною особливістю мармурової лімської квасолі є її насіннєва оболонка. Боби відносно великі, плоскі та мають форму нирки, розміром приблизно 20-25 мм завдовжки, 12-15 мм завширшки та 6-8 мм завтовшки. Насіннєва оболонка демонструє яскравий двоколірний візерунок. Основний колір зазвичай кремово-білий або блідо-бежевий. Ця основа потім майстерно вкрита нерівномірними, глибокими червонувато-коричневими або майже чорними позначками. Візерунок мармуру значно різниться від боба до боба, що робить кожен з них унікальним.
 * Морфологія рослини: Як і інші лімські квасолі, мармурова лімська квасоля зазвичай являє собою витку лозу, хоча існують і кущові різновиди. Лози можуть досягати довжини 2-3 метрів і більше, потребуючи опорних споруд, таких як шпалери або кілки. Листя трійчасте, кожен листочок широкояйцеподібний і 5-10 см завдовжки. Квітки дрібні, зазвичай блідо-жовті або білі, самозапилювані. Стручки плоскі, серповидні та 8-12 см завдовжки, містять 2-4 боби в кожному стручку.
 * Смак і текстура: Смак мармурової лімської квасолі вважається більш ніжним і менш "землистим", ніж у деяких інших сортів лімської квасолі. При приготуванні боби мають гладку, маслянисту текстуру та злегка солодкуватий, горіховий смак. Візерунок мармуру на насіннєвій оболонці не впливає на смак самого боба.
 * Кулінарне використання: Мармурову лімську квасолю можна використовувати так само, як і інші лімські квасолі. Вони чудові в супах, рагу та запіканках. Їх привабливий зовнішній вигляд також робить їх візуально привабливим доповненням до салатів або як гарнір. Завдяки відносно короткому часу приготування вони добре зберігають свою текстуру.
 * Вирощування: Мармурова лімська квасоля зазвичай вирощується як однорічна культура. Вона віддає перевагу теплому клімату та добре дренованому ґрунту. Насіння зазвичай висівають після останніх заморозків. Рослини потребують регулярного поливу, особливо під час цвітіння та розвитку стручків. Збір врожаю відбувається, коли стручки дозріють, а боби всередині стануть пухкими.