Насіння Перець гострий Scotch Bonnet MoA red, Capsicum chinense 5 шт/уп

Перець Scotch Bonnet MoA Red

Походження: Ямайка, а саме Міністерство Сільського Господарства (MoA) в Бодлз, Сент-Кетрін. Саме там було виведено та відібрано цей яскраво-червоний варіант класичного перцю Scotch Bonnet.

Вид: Capsicum chinense

Рівень Гостроти: Надзвичайно гострий, від 100 000 до 350 000 одиниць за шкалою Сковілла (SHU). Це міцно ставить його в один ряд із перцями типу хабанеро, відомими своїм інтенсивним і тривалим жаром, який наростає поступово.

Характеристики та Особливості:

• Плід: MoA Red може похвалитися характерною формою, що нагадує капелюшок і звужується до вістря, що викликає асоціації з традиційним шотландським беретом Тэм-о'-Шентер. Його шкірка в міру дозрівання змінює колір з яскраво-зеленого на насичений, сяючий червоний, що сигналізує про пік стиглості. Поверхня часто злегка зморшкувата, натякаючи на вогняну сутність усередині. Кожен перець — це мініатюрний витвір мистецтва, що демонструє красу природних форм.
• Смаковий Профіль: Крім інтенсивної гостроти, цей перець має складний, фруктовий і злегка димний смак. Під вогненним жаром можна розрізнити нотки абрикоса і яблука, що робить його фаворитом серед тих, хто цінує нюанси поряд з інтенсивністю.
• Рослина: Компактна і кущиста рослина, що досягає висоти близько 60-90 см. Її листя насиченого, глянцево-зеленого кольору, створюють яскраве тло для барвистих плодів. Рослина відрізняється високою врожайністю, щедро плодоносячи протягом усього вегетаційного періоду.
• Вегетаційний Період: Приблизно 90-100 днів від пересадки до збору врожаю. Цей відносно короткий період дозволяє отримати задоволення від процесу вирощування, а гарні плоди з'являться в розумні терміни.

Цінність і Застосування:

Scotch Bonnet MoA Red — це перець преміум-класу, що цінується за свій яскравий колір, характерну форму та інтенсивний, складний смак.

• Кулінарна Перлина: Цей перець є наріжним каменем карибської кухні, додаючи глибину і гостроту приправі джерк, гострим соусам, маринадам і тушкованим стравам. Його фруктові нотки особливо добре поєднуються з морепродуктами, птицею та свининою. Використаний у помірних кількостях, він може перетворити навіть прості страви на щось екстраординарне.
• Мрія Творця Соусів: Для любителів гострих соусів MoA Red забезпечує ідеальний баланс гостроти і смаку, дозволяючи створювати складні і незабутні соуси. Його сяючий червоний відтінок перетворюється на красиво забарвлені, інтенсивно ароматні суміші.