Семена Перец острый Rocoto Mini Olive, Capsicum pubescens 5 шт/уп

Rocoto Mini Olive – это уникальный и ароматный сорт перца чили, который выделяется своей схожестью с оливками и сложным вкусом.

Происхождение: Этот сорт является мутацией жёлтого Мини Рокото, обнаруженной Ребеккой Тубель из Дании.

Острота:

• Единицы остроты Сковилла (SHU): Около 5 000 - 15 000 SHU. Это ставит его в средний диапазон остроты, подобно перцу Серрано.
• Описание остроты: Острота нарастает медленно, концентрируясь на языке и задней стенке горла. Это позволяет вкусу раскрыться до того, как почувствуется острота.

Вкус и аромат:

• Вкус: Уникальный и сложный, с сочетанием стандартных характеристик перца и фруктовой сладости, которую часто сравнивают с киви.
• Аромат: Тонкий, с нотками овощей и лёгким фруктовым оттенком.

Форма и внешний вид плода:

• Форма: Небольшой, круглый, по форме напоминает оливки.
• Цвет: Созревает от зелёного до слегка желтоватого, горчично-зелёного цвета. Внутренняя часть часто имеет золотисто-жёлтый оттенок.
• Размер: Небольшой, обычно около 2,5-5 см в диаметре.
• Текстура: Толстостенный с хрустящей кожицей и мягкой внутренней частью.

Характеристики растения:

• Тип растения: Компактное и крепкое.
• Листья: Тёмно-зелёные.
• Цветы: Ярко-фиолетовые.
• Урожайность: Высокая, растение даёт большое количество перцев.

Вегетационный период:

• Дни до зрелости: От 120 до 150 дней от посева до сбора урожая.
• Прорастание: Требует тёплой температуры и постоянной влажности.
• Условия выращивания: Предпочитает полное солнце и хорошо дренированную почву.

Кулинарное использование:

• Наилучшее использование: Идеально подходит для употребления в свежем виде, в салатах, сальсе и мариновании благодаря своему уникальному вкусу и умеренной остроте.
• Другое использование: Также может использоваться в соусах и блюдах, приготовленных на сковороде.

Другие примечательные характеристики:

• Лёгкий сбор урожая: Перцы легко отпадают от стебля при лёгком нажатии, что упрощает сбор урожая.
• Уникальный внешний вид: Оливковая форма и зелёный цвет делают его привлекательным дополнением к садам и блюдам.

Rocoto Mini Olive – это самобытный и интересный сорт для выращивания и употребления в пищу. Сочетание уникального вкуса, умеренной остроты и привлекательного внешнего вида делает его фаворитом среди ценителей перца.