Семена Перец острый Rocoto Mini Red, Capsicum pubescens 5 шт/уп

Rocoto Mini Red

Происхождение: Боливия

Вид: Capsicum pubescens (Этот вид отличается от других видов перца и известен своими черными семенами, более толстой мякотью и уникальным вкусовым профилем.)

Единицы остроты Сковилла (SHU): 1500 до 6500 SHU (Это помещает его в диапазон низкой и средней остроты перца. Для сравнения, халапеньо имеет от 2500 до 8000 SHU.)

Вкус:

• Rocoto Mini Red имеет уникальный вкус, который часто описывают как слегка фруктовый с нотками цитрусовых.
• Некоторые находят в нем "терпкий" оттенок.
• Он имеет характерный вкус Capsicum pubescens, который отличается от других видов перца, что делает его особенным в блюдах.

Форма и размер плода:

• Небольшие плоды в форме сердца.
• Обычно 2-4 см в диаметре.

Внешний вид:

• Плоды созревают до ярко-красного цвета.
• Растения имеют темно-зеленые листья и фиолетовые цветы, характерные для Capsicum pubescens.

Вегетационный период:

• Rocoto Mini Red, будучи сортом Capsicum pubescens, обычно имеет более длительный вегетационный период, чем многие другие виды перца.
• От посева до сбора урожая может пройти приблизительно 150-170 дней, сеять на рассаду в третей декаде декабря.

Условия выращивания:

• Этот сорт не очень хорошо подходит для чрезвычайно жаркого климата.
• Он хорошо растет в горных районах и может даже переносить легкие заморозки.
• Предпочитает хорошо дренированную почву и регулярный полив.

Кулинарное использование:

• Его уникальный вкус и умеренная острота делают его универсальным на кухне.
• Можно использовать свежим в сальсе и салатах.
• Подходит для сушки, изготовления хлопьев или измельчения в порошок.
• Можно добавлять в соусы и рагу для глубины вкуса и пикантности.

Другая важная информация:

• Rocoto Mini Red - очень редкий сорт.
• Его иногда называют перцем "Локато", хотя "Рокото" - правильное название.
• Растение довольно продуктивное, дает много маленьких перчиков.
• Это хороший выбор для садоводов  которые хотят ощутить уникальный вкус перцев Рокото.