Семена Перец острый Тринидад Скорпион Айвори, Trinidad Scorpion Ivory 5 шт/уп

Перец Тринидад Скорпион Айвори

Происхождение: Этот жгучий сорт перца родом с карибского острова Тринидад и Тобаго. Это редкий и экзотический культивар семейства перцев Тринидадский Скорпион, известный своей чрезвычайной остротой и уникальной окраской.

Внешний вид:

• Цвет: Самой поразительной чертой Перца Тринидад Скорпион Айвори является его бледный, почти белый цвет в полной спелости. Это отличает его от ярко окрашенных родственников.
• Форма и размер: Плоды, как правило, небольшие или средние, в среднем 2,5-5 см в длину. Они имеют слегка луковичную форму с характерным "жалом" или хвостиком, напоминающим скорпиона, что дало перцу его название. Кожица гладкая и тонкая.

Уровень остроты:

• Единицы остроты Сковилла (SHU): Перец Тринидад Скорпион Айвори может похвастаться впечатляющим уровнем остроты, от 700 000 до 850 000 SHU. Это прочно ставит его в ряд самых острых перцев в мире.
• Ощущения: Остроту описывают как интенсивную и мгновенную, с отсроченным началом, которая постепенно нарастает. Она может задерживаться надолго, оставляя жгучее ощущение во рту.

Вкусовой профиль:

• Вкус: Несмотря на свою огненную остроту, Перец Тринидад Скорпион Айвори предлагает удивительно сладкий и фруктовый вкус. В нём присутствуют нотки цитрусовых и тропических фруктов, которые добавляют сложности его общему профилю.
• Аромат: Аромат интенсивный и острый, с нотками цитрусовых и цветочными оттенками.

Выращивание:

• Вегетационный период: Время от посева до сбора урожая перцев Тринидад Скорпион Айвори обычно составляет около 120 -150 дней.
• Высота: Растения относительно компактные, достигают высоты 50-60 см, что делает их подходящими для выращивания в контейнерах. У них активное боковое ветвление, что приводит к кустистому виду.
• Урожайность: Растения известны своей впечатляющей урожайностью, производя большое количество перцев в течение сезона.

Кулинарное использование:

• Осторожность: Из-за чрезвычайной остроты Перец Тринидад Скорпион Айвори следует использовать осторожно в кулинарии. Его часто добавляют в острые соусы, сальсу и порошок чили, чтобы добавить огненного вкуса.
• Приготовление: При обработке этого перца важно надевать перчатки, чтобы защитить кожу от его мощных масел.

Дополнительная информация:

• Редкость: Перец Тринидад Скорпион Айвори - относительно редкий сорт, что делает его желанным перцем среди любителей чили.
• Хранение: Свежие перцы можно хранить в холодильнике до двух недель. Их также можно сушить или замораживать для длительного хранения.