Семена Deweese Streaked (Полосатый Дьюиза) 5 шт/уп

Томат Deweese Streaked (Полосатый Дьюиза)

Томат Deweese Streaked — это эффектный крупноплодный двухцветный сорт (реликвия), который ценится за потрясающий внешний вид и исключительный вкус. Будучи премиальным бифштексным сортом типа «Ананас» (Pineapple), он обладает высокой визуальной и кулинарной привлекательностью, что делает его отличным выбором для коллекций редких и экзотических семян.

Основные характеристики

• Тип растения: Индетерминантный (высокорослый, требует надежной подвязки и пасынкования).

• Высота куста: Достигает примерно 2 метров.

• Тип листа: Обычный.

• Срок созревания: Среднепоздний (обычно 85–90 дней от высадки рассады).

• Вес плода: В среднем 300–500 граммов, при оптимальных условиях выращивания часто достигает 900 граммов.

• Форма плода: Крупный бифштекс; плоскоокруглая, с выраженной ребристостью у плодоножки и глубокой впадиной.

• Окраска снаружи: Яркая двухцветная кожица с золотисто-желто-оранжевым фоном, густо покрытая темно-красными полосами и пятнами.

• Мякоть: Плотная, мясистая, с красивым мраморным узором желтого, оранжевого и розовато-красного цветов. Очень сочная, содержит мало семян.

• Урожайность: От средней до высокой, обычно формирует кисти до 3 крупных плодов и плодоносит непрерывно до первых заморозков.

Вкусовые качества и кулинарная ценность

Главная ценность сорта Deweese Streaked заключается в его десертном вкусе и плотной текстуре, которые полностью оправдывают его статус экзотического томата.

• Вкус: Классический вкус старинных двухцветных томатов. Исключительно сладкий, фруктовый, с очень мягкой, низкой кислотностью, что создает идеально сбалансированный, насыщенный вкусовой профиль.

• Текстура: Мякоть плотная и «тающая», абсолютно лишенная мучнистости, которая иногда встречается у других крупноплодных сортов.

• Кулинарное применение: Благодаря огромному размеру, высокой мясистости и малому количеству семян, это идеальный салатный томат. Один поперечный ломтик легко покрывает весь сэндвич или бургер. Придает высокую эстетическую ценность свежим салатам, блюдам в стиле капрезе и эффектно смотрится на витринах фермерских рынков.

Происхождение и история

• Происхождение: США.

• История: Это историческая американская реликвия, которая фигурирует в каталогах организации Seed Savers Exchange (SSE) практически с момента ее основания. Относится к обширному семейству двухцветных бифштекс-томатов «Pineapple» и иногда встречается в европейских семенных банках под названием Marbrée de la Dendre.